ไม่ใช่ว่าเนื้อหมูจะอยู่ข้างนอกตู้เย็นได้นานนะดังนั้นการนำเข้าตู้เย็นจึงเป็นเรื่องที่สำคัญเพราะมันจะทำให้อุณหภูมิของเนื้อหมูไม่เปลี่ยนแปลงและอาจเนื้อหมูจะไม่เสียการทิ้งออกไว้ข้างนอกตู้เย็นเป็นเวลานานเกิน 4 ชั่วโมงจะทำให้เนื้อหมูของคุณมีเชื้อโรคและเกิดอาการเน่าเสียตามมาได้
วิธีการดูก่อนที่จะนำมารับประทานนั้นก็คือคุณควรที่จะเช็ควันผลิตและวันหมดอายุก่อนที่คุณจะนำมาทางหรืออย่างน้อยเนื้อหมูของคุณก็ต้องอยู่ในสภาพที่เป็นปกติไม่เละหรือไม่มีกลิ่นและไม่มีสีอื่นอื่นเจือปน เนื้อหมูมาแล้วก็ควรที่จะเก็บไว้แต่ไม่ควรแช่นานจนเกินไปถึงแม้ว่าคุณจะแช่มันแบบถูกวิธีก็ตามแต่การเก็บเนื้อหมูเป็นเวลานานเกินไปก็อาจจะส่งผลทำให้เนื้อหมูหมดอายุได้เช่นกันถึงแม้ว่ามันจะไม่มีกลิ่นก็ตาม
การเก็บรักษาเนื้อหมูเพื่อให้เราใช้มันได้ระยะเวลานาน
1.เนื้อหมูสด
เป็นเนื้อหมูที่เราซื้อมาสดๆโดยซื้อมาจากตลาดเนื้อหมูเหล่านี้เราจะต้องเก็บรักสาอุณหภูมิภายในตู้เย็นให้ได้ความเย็นพี่พอดีควรปิดฝาให้มิดชิดและควรนำมารับประทานก่อนที่จะหมดอายุโดยนับจากวันที่ซื้อประมาณสองถึงสามวันไม่เกิน
2.การเลือกซื้อหมูที่แช่มาแล้ว
การช้อปปิ้งในห้างจะส่งผลเห็นว่าหมูมีหลากหลายชนิดด้วยกันและพวกเขาจากเก็บรักษาในอุณหภูมิที่มีความเย็นดังนั้นเนื้อหมูเหล่านี้จะสามารถนำไปใช้ได้แต่คุณก็ควรที่จะเก็บรักษาในอุณหภูมิที่มีความเย็นในระดับเดียวกันต่อไปไม่ควรที่จะเอาออกมาไว้นอกความเย็น
แม้ว่าหมูที่แช่มาแล้วจะอยู่ในองศาที่แหละมันกำหนดก็ตามแต่การที่เราใช้ไม่หมดภายในห้าวันก็ยังถือว่าสารที่เราจะได้รับอาจจะไม่เหลือก็ได้
3.ควรรับประทานหมูที่หมดอายุ
ที่คุณซื้อหมูมาแล้วมีวันที่ระบุว่าวันหมดอายุเท่าไหร่ถึงแม้ว่าคุณจะเก็บไว้ในตู้เย็นนานพอที่มันจะไม่เกิดการเสียหายก็ตามแต่ถ้าถึงเวลาที่มันกำหนดว่าหมดอายุแล้วก็ไม่ควรที่จะนำมาใช้ต่อเพราะอาจจะทำให้คุณท้องเสียหรืออาจจะทำให้คุณปวดท้องได้
เนื้อหมูดูไม่ยากว่าจะเสียหรือไม่เสียอันดับแรกให้เช็คที่กลิ่นทักกลิ่นของหมูอยู่ในกลิ่นปกติก็ให้มาสังเกตที่สีของหมูถ้าสีเนื้อของหมูนั้นมีสีคล้ำหรือสีม่วงเป็นจุดๆเขียวเป็นจุด ไม่ควรจะเสียดายควรที่จะทิ้งไปเลย เพราะการนำมาประกอบอาหารต่ออาจจะทำให้คุณมีปัญหาอื่นๆตามมาได้
อย่างไรก็ดีการเก็บใส่กล่องแล้วนำไปใส่แช่ไว้ในตู้เย็นในอุณหภูมิที่เหมาะสมก็ยังสามารถช่วยทำให้คุณยืดอายุการใช้งานของหมูได้นานยิ่งขึ้นสำหรับบุคคลที่ไม่สามารถไปตลาดได้ทุกวันสามารถเอาวิธีนี้ไปใช้ได้แต่ก็ต้องระวังเรื่องของการเก็บไว้นานจนเกินไปด้วยนะ
สนับสนุนโดย เครื่องช่วยฟังแบบไหนดี